🌾 製品特徴

日清製粉を代表する薄力粉で、きめ細やかな粉質と安定した品質が特徴です。軽やかで口溶けの良い食感を生み出し、長年にわたり多くのプロに支持されている定番の菓子用粉です。

🍪 推奨用途

スポンジケーキ、シフォンケーキ、焼き菓子、クッキー、和菓子など、幅広い製品にご利用いただけます。やわらかく繊細な仕上がりを実現します。

👃 風味の特徴

ふんわりとした口当たりと滑らかな食感で、素材の甘みや香りを引き立てる上品な風味を演出します。口どけの良さが際立ち、上質な味わいが楽しめます。