100%橄欖果汁，清爽無油膩

採用 Arbequina 品種橄欖，早摘後風味更加濃郁。素有「液體黃金」之稱的橄欖油，為橄欖果實榨汁，鮮度即為影響風味與營養的關鍵！Arbequina 橄欖品種比 Picual 風味溫和、產量大，且適應各種嚴苛氣候與土壤條件。由於果實較小，不適合機械採收，多以人力方式進行。Arbequina 果實帶有杏仁與蘋果的甜味，並帶番茄的清香，口感溫潤滑順且清新，非常適合初次品嚐橄欖油的人。每年 10 月初摘未熟果，榨油量較2月採收成熟果實減少約24%～32%，雖產量較低，但色澤翠綠、風味濃郁。

保存原始的煙燻風味與香氣層次

使用特殊的煙燻技法，將橄欖核燃燒產生的初道煙霧經冷卻與過濾處理，輕輕地拂過阿貝金納特級初榨橄欖油的表面。這道工序賦予橄欖油細膩的煙燻香氣，並帶有淡雅的香草和焦糖尾韻。這款煙燻橄欖油特別適合搭配各式肉類料理，煙燻香氣能在料理中平衡脂香，讓肉質風味更具深度與層次。



關於O-Med

O-Med卡西亞家族以其精湛的橄欖油工藝聞名，連年榮獲世界最佳橄欖油莊園前二十名，並屢次獲得橄欖油獎項。家族的製程從摘果到低溫萃油僅需1.5小時，確保產品鮮度，並精準掌控從收穫到裝瓶的每一環節，這是保證最終品質的關鍵。O-Med產品包裝均可回收，工廠則以再生能源運行，體現對可持續發展的承諾。