使用「1996 年度」釀造的生酛純米酒為基底,以日本酒引出南高梅的自然酸甜，相較於一般燒酒釀造梅酒，不過度添加砂糖，能享受豐厚梅果香氣及如同杏桃般的甘甜，並帶有日本酒酒醇香。天然無添加「香料、酸味料、調味料」，100% 使用最上等紀州和歌山南高梅及上白糖，為極具奢華高級感的一款高品質梅酒。



沢の鶴

鑽研三個世紀的 「灘酒」守護者

沢の鶴株式會社於享保 2 年(1717 年)創立於灘五鄉之一的西鄉地區，創社 300 多年來雖歷經因太平洋戰爭紛亂所帶來的製酒、 銷售體制改革等阻撓，仍先後設立近代釀造工場「西藏」、四季釀造工場「瑞寶藏」，由過去的一年一釀，轉型為全年可量產的酒藏。今後也將在努力守護灘本流日本酒的傳統風味同時，持續研究開發提升酒質及製作技術的方法，將日本獨有的「和文化」持續 推廣到全世界。