千成亭近江牛
千成亭是滋賀縣引以為傲的品牌和牛「近江牛」的專業老店,創業八十餘年,在滋賀縣擁有3家精肉舖與8家餐廳。作為日本三大和牛之一,近江牛以其美麗的花紋、入口即化的口感,以及深厚的甘味而聞名。堅持僅使用「未經產母牛」,肉質更細膩、入口即化、且融點低、不易膩口。在日本高級和牛餐廳中,未經產母牛備受推崇。
千成亭嚴選優質血統牛,在全程品質控管及獨家飼料配方,致力為消費者帶來全方位的近江牛美味體驗。透過牛排、壽喜燒、涮涮鍋等多元料理,讓饕客們盡情品嚐這份奢華滋味。
此外,千成亭與當地生產者攜手合作,致力於將近江牛的歷史與文化傳承給未來世代。