最常見的法國麵粉，是製作各類麵包和多用途烘焙的理想選擇

以100%硬質小麥製成，無添加其他成分，標準磨坊系列日常麵包用粉，具有吸水性佳、容易操作的特色，使其用途廣泛。依照麵包師的需求與期待，可變化多種配方及製作多種型態的麵包，適合法式長棍、歐式麵包、可頌、千層等。



真空包裝，控溫輸送，品質有效保鮮

產品採用真空包裝，並以18℃溫控貨櫃輸送，全程保持隔絕氧氣與水氣，穩定控管產品溫度，使品質鮮度能夠與法國同步。



關於布瑟法國麵粉

法國布瑟麵粉Minoterie Bourseau創立於1825年，擁有百年歷史，家族從事磨坊事業至今已傳承七世代，延續著對磨坊的熱情與技術，將嚴選小麥研磨成最優質的麵粉，並深獲專業麵包師傅的肯定與顧客好評。充滿熱情、富有遠見又負責任的創辦人Bernard Bourseau貝納．布瑟1973年一來到法國諾澤，便開始構思他兒時記憶中的石磨磨坊，試圖兼顧正統與現代化，並傳承給他的兒子法蘭克和克里斯多夫，使他們在今日得以建立市場區隔的商品。