LARGO ® 70%

LARGO ® 70%

Category

Chocolate

Ingredient

Blend chocolate

Brand

Chocolaterie de L'Opéra®

Specification

規格5KG
可可豆品種Criollo Trinitario
原料產區加勒比海、印度洋
成份糖分26.5%、可可脂41%、乾可可32%
保存建議18度
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Product Info

是款強烈的黑巧克力,濃郁的可可風味,帶有檸檬、紅色莓果及甘草的氣息,

用途廣泛,不論是披覆或是夾餡皆可使用。