O-MED

O-MED
將對於特級初榨橄欖油的熱情,與長年經驗、傳統工藝結合起來的西班牙卡西亞家族知道,橄欖就是水果,被稱為液體黃金的橄欖油則是金黃果汁,果汁的重點取決於鮮度,鮮度是左右風味與營養的關鍵。O-MED橄欖油的製程,趁著10月果實仍鮮綠、尚未熟透之際,即刻進行摘採。儘管此時能夠壓榨的「果汁」較少,色澤卻更青翠,風味及香氣也更為細緻馥郁。

世界最佳橄欖油莊園的榮譽

O-Med卡西亞家族長期以來在全球橄欖油界獲得高度認可,多次跻身世界最佳橄欖油莊園的前二十名。這不僅是對他們的製油技術的認可,也是對其對品質不懈追求的肯定。家族每年從橄欖果實的摘採到油萃取的過程,無一不經過精確控制,以確保每一滴橄欖油都能展現出其獨特的風味。

可持續發展與環保承諾

O-Med的橄欖油不僅注重品質,還積極履行環保責任。為了保護地球,選擇使用可回收的包裝材料,而工廠的運作則以再生能源為主,這樣的做法有效減少了對環境的影響。此外,O-Med也積極支持當地農民,並與他們建立了穩固的合作關係,促進可持續農業發展。

鮮度與品質的完美結合

O-Med的橄欖油最為人稱道的是其極致的新鮮度。家族堅持在每年10月橄欖尚未成熟時即刻採摘,這樣雖然能提取的果汁量較少,但所榨取的油具有更濃郁的香氣和細膩的風味。這些精選的橄欖果進行快速處理,確保了油脂中保留最純粹的天然成分,並最大限度地保存了其營養和風味。

O-Med橄欖油的獨特風味

O-Med橄欖油的風味特點在於其入喉時微妙的辛辣感,這是鮮度的直接表現。這種辛辣感來自橄欖中的天然多酚,它不僅賦予橄欖油特殊的風味層次,還對人體有益。這種辛辣感和果香相互交織,使得每一滴橄欖油都能帶來令人印象深刻的味覺體驗。

Qv Extra! 品質保證

O-Med橄欖油獲得了Qv Extra!標章的認證,這是高品質橄欖油的象徵,代表每瓶橄欖油都經過嚴格的檢測和品質控制,確保消費者所選購的產品具備卓越的風味和營養價值。