原料來自全球極乾淨海域日照風乾而成的「天日海塩」，

以日本山梨縣南阿爾卑斯市的乾淨水源融化再製，結晶細緻漂亮。

適度的鹹味與剛好的苦甘味適合一般料理、漬物、製作味噌，使用在壽司醋飯中，能讓米粒富有光澤。