最常見的法國麵粉，是製作各類麵包和多用途烘焙的理想選擇

★進口採用18℃溫控貨櫃，品質鮮度可與法國同步

★標準磨坊系列麵粉，日常麵包用粉

★灰份0.62%、蛋白質8%，含有更多的麥香與纖維質，非常適合製作略具嚼勁和風味的鄉村麵包與家常烘焙

★組成成分為100%的小麥粉：無添加劑、無改良劑、無添加成分





關於布瑟法國麵粉

法國布瑟麵粉Minoterie Bourseau創立於1825年，擁有百年歷史，家族從事磨坊事業至今已傳承七世代，延續著對磨坊的熱情與技術，將嚴選小麥研磨成最優質的麵粉，並深獲專業麵包師傅的肯定與顧客好評。充滿熱情、富有遠見又負責任的創辦人Bernard Bourseau貝納．布瑟1973年一來到法國諾澤，便開始構思他兒時記憶中的石磨磨坊，試圖兼顧正統與現代化，並傳承給他的兒子法蘭克和克里斯多夫，使他們在今日得以建立市場區隔的商品。