Ocean Bread Flour

日本麵粉|日清海洋強力粉

品類

粉類與預拌粉類

食材

小麥粉|麵包

品牌

日清製粉

規格

規格25KG
原產地日本/Japan/日本
小麥產地美國、加拿大/U.S.、Canada/アメリカ、カナダ
保存建議常溫/Shelf-stable/常温保存
蛋白質13.0%
灰分0.52%
業務用需求請聯繫所屬區域業務人員,或洽詢(02)2658-9848轉接業務部, 將有專人為您服務。

商品描述

🌾 特性概述

此款麵粉蛋白質含量高,適用於製作各類麵包,特別是含有大量果乾、穀物等副材料的麵包,能夠展現良好的烘焙性能與風味。​

🍞 推薦用途

適用於製作菓子麵包、餐包、雜糧麵包等,特別適合需要添加果乾、穀物等副材料的烘焙產品。​

👃 風味表現

烘焙後的成品具有良好的體積與柔軟口感,能夠充分展現小麥的自然風味,為消費者帶來高品質的味覺體驗。