Q感烘焙品添加首選

★適合用來製作麻糬麵包、韓國麵包、Pizza、餅皮、小餐包，添加量：對麵粉5~10%

★卓越加乘作用：添加量對麵粉5~10%，顯著提升食品的質地和口感，具有不易老化特性、並帶有Q彈的口感

★成品穩定性高：少量添加即具作用，並可問穩定成品，長時間置放保持成品柔軟性。確保最終產品的品質與穩定性

★快速生產、高效益：韓國麵包製造通過精簡和自動化流程，減少了繁瑣的操作環節，實現了快速生產，並維持了高品質

※產地：日本



關於松谷食品

松谷食品自創立以來，專注於澱粉加工產品的研究與製造，在加工澱粉產品的日本市場中，松谷食品擁有最高的市場份額，特別是在澱粉來源的膳食纖維產品中也保持著領先地位。松谷食品長期以來專注於加工技術的研究，開發出獨特的產品。例如，具有降低血糖效果的難消化性低聚糖等健康導向的功能性產品，或「Pine Aero」系列具備均勻分散性，且少量使用即可發揮顯著效果，有助於改善食品的質地。這項技術為食品行業解決了多項挑戰，並成為提升產品競爭力的重要因素。