1857年創立於法國的十大蘭姆酒品牌之一：Negrita，目前由法國烈酒公司La Martiniquaise經營，創始人Paul Bardinet主要汲取加勒比海地區、使用不同的糖蜜蒸餾蘭姆酒作為混合配方，藉以創造出嶄新的蘭姆酒。發展至今，以法屬留尼旺島、瓜德羅普島、馬提尼克島的甘蔗作為主要原料，榨取汁液發酵、蒸餾製作而成。

時至今日，Negrita仍堅持自各釀酒廠嘗試、挑選不同風味的蘭姆酒，透過精鍊的攪拌工藝與陳放，讓狂野奔放的蘭姆酒被馴化成沉穩獨特的一支。部分配方組合也選用威士忌與白蘭地，除了直接飲用或作為調酒基酒，在烘焙運用上的紀錄更是族繁不及備載，無論是果乾浸漬或在諸如可麗露、國王派等產品產生風味作用，或是當作巧克力的風味與口感襯墊，都十分適合。