🌾特性概述

日清最具代表性的菓子用薄力粉，擁有細緻的粉質與穩定的品質。其口感輕盈、化口性佳，能為各式甜點帶來柔軟細膩的質地，是烘焙職人長年信賴的經典選擇。

🍪 推薦用途

特別適合製作海綿蛋糕、戚風蛋糕、燒菓子、餅乾等日式或西式甜點；同時也廣泛運用於和菓子中，能呈現細緻柔潤的成品口感。

👃 風味表現

展現蓬鬆、滑順的質地與輕柔口感，能凸顯甜點本身的香氣與細緻風味，使作品保有平衡的甜度與入口即化的感受。