來自多明尼加的單一產區巧克力，前段有著微微的煙燻味，中間開始出現微酸帶甜的莓果味，綿延不絕的濃郁香氣，十分引人入勝。可可豆品種：千里塔力奧（Trinitario）來自加勒比海的千里達及托巴哥共和國，將快絕種的Criollo移植、並與Forastero交配，培育出名爲Trintario的新品種；繼承兩品種的優點，抗病性強，香氣豐足，種子的顏色呈現在Criollo與Forastero的中間色調。