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四季の果実を筆に、光と影が織りなす夏の物語を繊細に描く——御菓子花雨 インタビュ
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2025.07.07特別編集
夏のひとすじの陽だまりに、ラベンダーガーデンを一杯咲かせて —— AROS COFFEE インタビュー
台北・内湖にある AROS COFFEE は、その名前からすでに暖かい光を感じさせてくれます。「A RAY OF SUNSHINE（一縷の陽光）」から名付けられたこのお店には、「日常の中でほんの少しでも明るさを届けたい。どんなに大変な状況でも、この世界には温もりと希望がちゃんとあるのだと伝えたい。」というチアオさんの想いが込められています。2025.07.14特別編集
感情をお菓子でそっと包み込む、夏に寄り添うひと匙の癒し——Amygdala アーモンド核 インタビュー
信義安和駅から徒歩わずか5分ほど。Amygdala アーモンド核 は台北の静かな路地裏に佇み、大きな窓からは柔らかな自然光が差し込みます。ショーケースには過度な装飾はなく、一口ケーキを頬張り、一匙のクリームを口に含むたびに、心まで少しずつほぐれていくようです。2025.07.07特別編集
夏のひとすじの陽だまりに、ラベンダーガーデンを一杯咲かせて —— AROS COFFEE インタビュー
台北・内湖にある AROS COFFEE は、その名前からすでに暖かい光を感じさせてくれます。「A RAY OF SUNSHINE（一縷の陽光）」から名付けられたこのお店には、「日常の中でほんの少しでも明るさを届けたい。どんなに大変な状況でも、この世界には温もりと希望がちゃんとあるのだと伝えたい。」というチアオさんの想いが込められています。2025.07.14特別編集
感情をお菓子でそっと包み込む、夏に寄り添うひと匙の癒し——Amygdala アーモンド核 インタビュー
信義安和駅から徒歩わずか5分ほど。Amygdala アーモンド核 は台北の静かな路地裏に佇み、大きな窓からは柔らかな自然光が差し込みます。ショーケースには過度な装飾はなく、一口ケーキを頬張り、一匙のクリームを口に含むたびに、心まで少しずつほぐれていくようです。2025.07.09特別編集
菓子作りの即興性と遊び心、夏の日のひとさじのパフェ劇場 —— SEASON Artisan Pâtissier インタビュー
台北の信義安和駅近くに佇む SEASON Artisan Pâtissier は、菓子、風味、そして歴史への深い魅了から生まれたパティスリーです。20年以上のキャリアを持つ Season シェフは、「クラシックの中から現代の言葉を見つける」という信念を貫き、独自のスイーツ観を築き上げてきました。2025.07.07特別編集
夏のひとすじの陽だまりに、ラベンダーガーデンを一杯咲かせて —— AROS COFFEE インタビュー
台北・内湖にある AROS COFFEE は、その名前からすでに暖かい光を感じさせてくれます。「A RAY OF SUNSHINE（一縷の陽光）」から名付けられたこのお店には、「日常の中でほんの少しでも明るさを届けたい。どんなに大変な状況でも、この世界には温もりと希望がちゃんとあるのだと伝えたい。」というチアオさんの想いが込められています。2025.07.14特別編集
感情をお菓子でそっと包み込む、夏に寄り添うひと匙の癒し——Amygdala アーモンド核 インタビュー
信義安和駅から徒歩わずか5分ほど。Amygdala アーモンド核 は台北の静かな路地裏に佇み、大きな窓からは柔らかな自然光が差し込みます。ショーケースには過度な装飾はなく、一口ケーキを頬張り、一匙のクリームを口に含むたびに、心まで少しずつほぐれていくようです。2025.07.09特別編集
菓子作りの即興性と遊び心、夏の日のひとさじのパフェ劇場 —— SEASON Artisan Pâtissier インタビュー
台北の信義安和駅近くに佇む SEASON Artisan Pâtissier は、菓子、風味、そして歴史への深い魅了から生まれたパティスリーです。20年以上のキャリアを持つ Season シェフは、「クラシックの中から現代の言葉を見つける」という信念を貫き、独自のスイーツ観を築き上げてきました。