「如果不使用好的原料，就無法做出好吃的甜點。如果不使用好的水果，就無法做出好吃的糖漬水果。」爲了提供品質優良的商品，梅原嚴選各地優質水果，經過仔細洗淨、篩選、糖漬、包裝與自動化倉庫管理，徹底實施細菌數管理，務求在整年間供應兼具穩定性與高品質的商品。

獨家製法糖漬果物與嚴密品質管理之外，梅原更不定期以自家產品爲主角，發表各種甜點提案、回應顧客需求，梅原等同於優質糖漬水果的代名詞，使得想要製作細緻高雅成品的主廚們，紛紛認可梅原是不可或缺的糖漬水果材料。