獲得日本天然乳酪大賽金獎(ナチュラルチーズコンテスト金賞)的藏王奶油乳酪,由藏王連峰的新鮮乳源製作而成的奶油乳酪,新鮮甘醇並擁有滑順口感,是其最大的特徵。與麵包或餅乾一起食用、製作成乳酪蛋糕,或是與醬油,味噌等搭配,也能製造出不一樣的驚喜。
此款藏王奶油乳酪將奶油混和牛奶,用乳酸菌發酵15個小時製成。乳酪中的奶油風味和酸味恰到好處的平衡是深受日本人喜愛的原因。
藏王乳酪自行養殖乳牛,乳牛以藏王山脈豐富的天然草原為食,飲用天然泉水,以新鮮擠出的牛乳製作乳酪,從牛隻的生長到乳製品的製作都嚴格把控品質。