創立於1943年的大陽製粉，歷經二戰末期、食糧短缺的時期，以食物為題帶來社會貢獻是大陽製粉的初衷，時至今日，事業體含括製粉、食品、飼料、營業筒倉四個部分，其中又以製粉事業佔據大宗，主要為麵、麵包、各式糕點使用的小麥粉。

大陽製粉以經典的石臼研磨聞名於世，不同麥種的研磨加工會對應不同的石臼進行研磨，憑藉長年對穀物栽培的經驗及技術，推出對應各種用途的高品質小麥粉、裸麥粉與蕎麥粉等，以確保安全、安心、符合在地化的期望，致力推廣並挑戰小麥粉與其他麥粉的各種可能性，更回應環境永續，在培育國產小麥的同時，協助環境的生態保育。