百年傳承的胡麻專家

九鬼產業創立於1886年日本三重縣，秉持「一顆芝麻的可能性，無限大」為信念。

歷經五代傳承，致力追求芝麻的純粹風味與極致品質。對芝麻的專注與堅持，九鬼已成為日本家喻戶曉的胡麻品牌，更是職人、料理人及烘焙師心中的安心首選。





一粒芝麻開始的承諾

從一粒芝麻出發，發展出涵蓋料理、甜點與飲品應用的多元產品。

以傳承五代的製油技術，打造出風味純正、香氣濃郁的芝麻油，成為專業料理人心中不可或缺的胡麻品牌。

➤職人精神：結合傳統壓榨技術，確保每一滴油的穩定品質。

➤安心製程：全程日本製造，嚴格品管，符合食品安全標準。

➤純粹風味：不添加多餘成分，保留芝麻本身的香氣與營養。



香、純、濃的極致體驗

九鬼的產品涵蓋胡麻油、胡麻粒、胡麻粉與胡麻醬，廣泛應用於料理、烘焙、甜點與飲品中。

➤香：低溫焙炒，不焦不苦。

➤純：無添加，保留芝麻天然精華。

➤濃：香氣濃郁，為料理提升層次感。



職人信賴的首選

九鬼胡麻深受日本料理店、烘焙店、甜點師傅、飲品開發師信賴，為職人們提供一致穩定的芝麻品質與風味。

九鬼相信，以穩定品質與純正風味，成為職人們長年信賴的選擇。