Armanino家族於1900年代早期移民至美國，選擇和故鄉「北義」，風土條件較為接近的舊金山落腳，親手種植新鮮草葉集蔬菜，自1970年起開始大量生產冷凍蘿勒醬，製作方式傳承自北義的傳統風味。



在初摘的新鮮羅勒葉中，透過急速冷凍技術，加入適當比例的大蒜、芥花油、帕馬森起司保鮮製成，成分單純製程且不添加防腐劑，調和出可以立即使用的青醬，對人體無負擔。 可以直接加入烘焙品或是料理使用，無需額外添加辛香料，就能完成風味完售的各式料理！