本釀造醬油中，加入精心挑選的鰹魚節、鯖魚節、昆布高湯、砂糖、味醂等以最佳比例調合，

是味道甘甜微辛的萬能醬汁，可廣泛運用於日式料理。適用料理：馬鈴薯燉肉、牛丼、親子丼、照燒料理。