採用高級綠茶、獨特蒸菁作法製成，葉片細長，

保有豐富茶多酚，茶湯青綠滋味甘醇，是日本茶道中經典茶飲。

煎茶（綠茶）中含有豐富維生素A、B 群、C 及豐富礦物質，居茶類之冠。