嚴選未經煎焙的優質胡麻，純天然低溫榨取、全程不使用藥物，只保留胡麻原有旨味，可襯托素材且不影響色澤。

不易氧化變質；具耐加熱性、不易產生油耗味，可說是天婦羅料理的最佳搭配。