🌾 特性概述

此款麵粉徹底追求小麥本身的風味，具有優異的成團性與細緻的麵團組織，操作性佳。​特別適合製作需展現奶油、發酵種等副材料風味的麵包。​

🍞 推薦用途

適用於山形吐司、餐包等，特別適合需要細膩口感與豐富風味的烘焙產品。​

👃 風味表現

烘焙後的成品具有良好的體積與柔軟口感，咀嚼後能釋放出深層的旨味與甜味，為消費者帶來高品質的味覺體驗。