原料取自北歐當地天然豐沛草場飼育的牛隻所產的生乳，成分單純，品質優異，此款奶油乳酪口感滑順綿密，乳香濃郁中帶有清爽的酸度，風味中的鹹味與酸味適中平衡。

用途非常廣泛，可用於麵包抹醬和內餡，為熱菜添加風味及製作成起司蛋糕和慕絲……等甜點，亦可於奶油乳酪中加入各種香草，作為三明治的夾層、烤馬鈴薯及牛排的配料和沾醬。