日本最具影響力的美食評價網站食べログ排行中，最具人氣的前二十名店家，均採用的ACM π water，擁有淨水、提取鮮味、去除雜味與抗氧化能力，由於本身採用堅固不銹鋼製成，內部結構單純、無須使用電力，是一款耐用與環保安全兼具的濾水器。

以經歷長時間通過天然地層的自然水過濾方式為概念，藉由8種不同的過濾層：賦予水質活力的π化陶瓷、抑制雜菌繁殖的π化抗菌陶瓷、提升水質抗氧化能力的抗氧化陶瓷、軟化水質的π化ＧＲ陶瓷、添加水中礦物質的π化鈣質層、去除水質殘留氣味的π化活性碳、調整水中礦物質含量的π化天然石陶磁層、穩定水質在弱鹼性狀態的π化酸鹼調整陶磁層。

實驗證實，無論在高湯鮮味提取、熬煮高湯或烹調米飯，都有顯著提升效率、同時提升鮮味與美味的結果，除了去除水中氯異味的特性，由於水質抗氧化能力的提升，增強水質活性，經由弱鹼性細微水分子，能夠快速滲透食材、抑制細菌生長，延長食材的新鮮狀態。在拉麵店，不但能夠在更短時間內煮出更好的湯底，煮麵水經過濾處理，也會讓麵條在煮製過程中吸取更好的水質，讓大家品嚐到更甘美醇厚的好味道！