雪國純粹，美味大無限

自 2018 年以來，Luxe 北海道鮮奶油乾酪銷量成長約 2 倍，在業務用市場快速擴張，獲得專業客戶的高度信賴與採用。其細緻順滑的口感與深邃風味，深受世界甜點冠軍名店與日本多家百名店師傅喜愛；同時具備優異穩定性與操作性，亦獲連鎖量販通路高度評價。無論是直接享用、製作醬料，或應用於各式烘焙料理，Luxe 北海道鮮奶油乾酪都能靈活對應多元業態需求。



乳源認證｜100%北海道產生乳

北海道乳業生乳主要產自道南地區，Luxe 北海道鮮奶油乾酪採用100%北海道的優質生乳製成。在嚴格的品質管理下製造，追求順滑的口感與深層風味。完美平衡了保有自然風味的綿密質地，以及乳製品特有的清新韻味。



精選配方｜4種乳酸菌

以四種乳酸菌混合發酵，鹽分適中，口感醇厚。採用北海道產生乳和精選乳酸菌，力求打造出一款風味濃鬱、口感成熟的奶油乳酪。



高穩定性｜12個月長效期

自生乳收集、殺菌到冷卻，全程嚴格控管細節與衛生；採用超高溫殺菌（UHT）確保食品安全無虞。風味上有效控制鹹味與酸味，口感穩定且應用彈性高，特別適合量產與預製商品，助力高效率製程。



品牌介紹｜北海道乳業

北海道乳業株式會社創立於1953年，總部設於北海道函館，是專業的乳製品製造商。公司以北海道得天獨厚的自然環境與高品質乳源為基礎，結合傳統製法與現代設備，打造出一系列兼具安心與美味的乳製品。