葡萄品種:Macabeo, Xarello and Parellada

酸度:5

葡萄產地:西班牙

是採用「香檳釀造法」釀造的西班牙氣泡酒，與法國香檳區釀造香檳的方式一模一樣，是一款討喜的西班牙香檳醋。

獲得西班牙葡萄酒分級制度中的 DO 認證。雖然釀造卡瓦白酒醋的方法與香檳一樣，但選用的葡萄品種卻不同。

三葡萄經典組合，鮮活的西班牙氣泡酒風味

這款酒醋是選用馬卡貝奥（Macabeo）、沙雷洛（Xarel lo）、帕雷亞達（Parellada）三種白葡萄，Macabeo 提供核果、花朵等香味；Parellada增添酸度；Xarel lo則帶土壤般的大地氣息，展現了西班牙經典的氣泡酒釀造配方。這個組合帶來了豐富的果香層次，並且不過甜，口感細膩而鮮活，完美保留了不同葡萄品種的特色。

多用途輕盈風味搭配

其清新、酸度適中的風味，使其特別適合用作沙拉淋醬，或是醃製雞肉和魚肉等低脂高蛋白的白肉料理，也適合搭配炸物、魚子醬、生蠔、滷味等淋醬,讓食材的天然味道更為突出，增添細膩的口感層次。