葡萄品種:新鮮現榨有機金冠蘋果 / 史密斯奶奶
葡萄產地:西班牙
酸度:5
天然蘋果風味,甜酸平衡,完美醇厚
蘋果酒醋採用熟透的蘋果榨汁釀製,帶來濃郁的新鮮蘋果香氣與柔和的酸度,相較於以葡萄酒為基底釀的酒醋,酸度更加圓潤且不過於強烈。其尾韻中甜酸平衡,表現極為協調,讓每一口都充滿層次感。
提升料理層次,創意搭配無限
O-Med蘋果酒醋能為醃菜漬物、醬汁和糕餅增添風味,與冬季蔬菜和豬肉搭配,能提升食材的天然鮮味。其圓潤的果香和柔和的酸度,使其在料理中都能發揮出色表現,無論是用來增添調味,還是製作蘋果冰淇淋等創意甜品,都能帶來獨特的風味體驗。