コラム
揚げドーナツ〈ベルリーナー〉はいかにしてドイツ人の「季節を語る言語」となったのか
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2025.11.12コラム
ヴァイマールの秋、 ドイツ人のいちばん素朴な日常を焼き上げる。
祭りの賑わいから、職人たちの静けさへ——十月のヴァイマールには、初秋の涼しさとタマネギの香りが漂っている。詩人と思想家の街として知られるこの小さな町では、毎年秋になると、最も庶民的な祭り「ツヴィーベルマルクト（Zwiebelmarkt／タマネギ祭り）」が開かれる。2025.12.19コラム
德國聖誕市集最核心的味道，德列斯登與史多倫
在德國的十二月，走進聖誕市集，映入眼簾的是閃亮亮的燈飾、木屋攤位，還有一杯杯暖呼呼的熱紅酒。但對德國人來說，真正代表聖誕市集「味道」的，往往不是第一杯 Glühwein，而是那條被厚厚糖粉覆蓋的麵包——史多倫（Christstollen）。2025.11.12コラム
ヴァイマールの秋、 ドイツ人のいちばん素朴な日常を焼き上げる。
祭りの賑わいから、職人たちの静けさへ——十月のヴァイマールには、初秋の涼しさとタマネギの香りが漂っている。詩人と思想家の街として知られるこの小さな町では、毎年秋になると、最も庶民的な祭り「ツヴィーベルマルクト（Zwiebelmarkt／タマネギ祭り）」が開かれる。2025.12.19コラム
德國聖誕市集最核心的味道，德列斯登與史多倫
在德國的十二月，走進聖誕市集，映入眼簾的是閃亮亮的燈飾、木屋攤位，還有一杯杯暖呼呼的熱紅酒。但對德國人來說，真正代表聖誕市集「味道」的，往往不是第一杯 Glühwein，而是那條被厚厚糖粉覆蓋的麵包——史多倫（Christstollen）。2025.11.12コラム
ヴァイマールの秋、 ドイツ人のいちばん素朴な日常を焼き上げる。
祭りの賑わいから、職人たちの静けさへ——十月のヴァイマールには、初秋の涼しさとタマネギの香りが漂っている。詩人と思想家の街として知られるこの小さな町では、毎年秋になると、最も庶民的な祭り「ツヴィーベルマルクト（Zwiebelmarkt／タマネギ祭り）」が開かれる。2025.12.19コラム
德國聖誕市集最核心的味道，德列斯登與史多倫
在德國的十二月，走進聖誕市集，映入眼簾的是閃亮亮的燈飾、木屋攤位，還有一杯杯暖呼呼的熱紅酒。但對德國人來說，真正代表聖誕市集「味道」的，往往不是第一杯 Glühwein，而是那條被厚厚糖粉覆蓋的麵包——史多倫（Christstollen）。