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Author
Miaolin
Release Date
2024.12.24
Special Program
甜點藝術與品牌創新的跨越歷程 ——專訪 SEASON Artisan Pâtissier 主廚 Season
Author
Miaolin
Release Date
2024.12.24
More Article
2024.12.20
Special Program
從跨界到專業，從經典到當代 ——專訪Gontran Cherrier Taiwan副總經理 鄭雅薰
Gontran Cherrier（GC）法式烘焙，為享譽國際的Gontran Cherrier所開設的同名品牌，出生於法國諾曼第的他，是家族第四代烘焙師傅，先後於知名磨坊、米其林三星餐廳服務，2010年在巴黎蒙馬特區開設第一間烘焙坊，隨後在法國各地擴展分店，憑藉優質產品與創新理念，使得品牌迅速發展至全球，含括新加坡、日本、韓國與澳洲等地。
2024.12.20
Special Program
從跨界到專業，從經典到當代 ——專訪Gontran Cherrier Taiwan副總經理 鄭雅薰
Gontran Cherrier（GC）法式烘焙，為享譽國際的Gontran Cherrier所開設的同名品牌，出生於法國諾曼第的他，是家族第四代烘焙師傅，先後於知名磨坊、米其林三星餐廳服務，2010年在巴黎蒙馬特區開設第一間烘焙坊，隨後在法國各地擴展分店，憑藉優質產品與創新理念，使得品牌迅速發展至全球，含括新加坡、日本、韓國與澳洲等地。
2024.12.20
Special Program
從跨界到專業，從經典到當代 ——專訪Gontran Cherrier Taiwan副總經理 鄭雅薰
Gontran Cherrier（GC）法式烘焙，為享譽國際的Gontran Cherrier所開設的同名品牌，出生於法國諾曼第的他，是家族第四代烘焙師傅，先後於知名磨坊、米其林三星餐廳服務，2010年在巴黎蒙馬特區開設第一間烘焙坊，隨後在法國各地擴展分店，憑藉優質產品與創新理念，使得品牌迅速發展至全球，含括新加坡、日本、韓國與澳洲等地。
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