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2025 Q2 Food Education Program｜A Flavor Journey from Wheat to Meaning
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2024.08.20Miaoliner
2024第三季苗林食育計畫：起司品味學，給餐飲人的品酪課
飲食蘊藏著博大精深的學問，結合了人類物質與精神的生活，可以說是文化傳承中的核心要角。在認識一個新的城市、族群與文化時，「吃」是一個絕佳的切入點，不同文化背景造就出迥異的口味、食材與烹調慣習。2025.01.02Miaoliner
2024 苗林食育計畫「特別加映」：冬季Panettone大亂鬥
2024.08.20Miaoliner
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2024 苗林食育計畫「特別加映」：冬季Panettone大亂鬥
2024.10.25Miaoliner
2024第四季苗林食育計畫：小蔡師傅廚藝教室｜3道快速上桌料理
飲食是一門包羅萬象的學問，不僅是日常生活的基礎，更是文化傳承中的核心。透過食物，我們得以接觸不同的文化脈絡與飲食習俗，體會風土人情。我們每季定期舉辦食育計畫，旨在透過多元的飲食課程，增進夥伴們對於飲食文化、食材應用的認識。2024.08.20Miaoliner
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